{"id":10794,"date":"2023-08-16T09:11:01","date_gmt":"2023-08-16T07:11:01","guid":{"rendered":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/?post_type=recipes&p=10794"},"modified":"2024-06-12T20:21:02","modified_gmt":"2024-06-12T18:21:02","slug":"vegan-yoghurt-fruit-cups","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/recepti\/vegan-yoghurt-fruit-cups\/","title":{"rendered":"Veganski jogurt s vo\u0107em i crumbleom od pistacija"},"content":{"rendered":"

Moram vam priznati da sam jako uzbu\u0111ena \u0161to imam priliku ovaj recept podijeliti sa vama. Pa dopustite mi da vam predstavim svileni tofu \u2013 esenciju ovoj jednostavnog, laganog i osvje\u017eavaju\u0107eg ljetnog veganskog jogurta.

Svileni tofu predstavlja vrstu tofua s mek\u0161om i nje\u017enijom teksturom, \u0161to ga \u010dini idealnim dodatkom raznovrsnim preljevima za salate, umacima, pireima i desertima. Uz to, zahvaljuju\u0107i visokom udjelu proteina i niskom udjelu masti, pozitivno doprinosi nutritivnom sastavu jela.

Nedavno sam s vama podijelila fantasti\u010dan recept za tjesteninu s tofu umakom,<\/a> a ovoga puta, svileni tofu prolazi kroz zapanjuju\u0107u transformaciju u veganski jogurt, spajaju\u0107i vo\u0107nu svje\u017einu s kremastim u\u017eitkom. Ukra\u0161en sezonskim vo\u0107em i hrskavim crumbleom od pistacija, savr\u0161en je ljetni desert. Vjeruj mi; morate ga probati!<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n


Koji \u0107e vam sastojci biti potrebni za ove veganske vo\u0107ne \u010da\u0161ice?<\/h2>\n\n\n\n

Svileni tofu<\/strong>: Svileni tofu je vrsta tofua poznata po svojoj mek\u0161oj i mrvi\u010dastijoj konzistenciji u usporedbi s obi\u010dnim tofuom. Sli\u010dno kao i obi\u010dni tofu, dostupan je u razli\u010ditim teksturama: mekoj, srednjoj, \u010dvrstoj i ekstra \u010dvrstoj. Za ovaj recept, idealno bi bilo koristiti meki ili srednje meki svileni tofu za najkremastiji veganski jogurt.
Svileni tofu \u0107ete u trgovinama prona\u0107i u hladnjaku jer je upakiran u vodu pa mora biti hla\u0111en.

Banana<\/strong>: Banana dodaje slatko\u0107u ovom veganskom jogurtu te mu daje kremastiju i gu\u0161\u0107u konzistenciju. U ovom receptu mo\u017eete koristiti manje ili vi\u0161e zrele banane, ovisno o va\u0161im preferencijama. Manje zrela banana \u0107e imati vi\u0161e vlakana, dok \u0107e ona zrelija imati vi\u0161e jednostavnih \u0161e\u0107era.

Nektarina<\/strong>: Nektarine su savr\u0161en dodatak ovom veganskom jogurtu i trenutno su na vrhuncu sezone, pa sam ih nekako morala iskoristiti u ovoj prilici. No, tako\u0111er mo\u017eete koristiti razno drugo vo\u0107e koje \u0107e ovaj veganski jogurt u\u010diniti jednako ukusnim.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n


Ri\u017eino mlijeko<\/strong>: Kao \u0161to mu ime govori, ri\u017eino mlijeko je nemlije\u010dna alternativa kravljem mlijeku napravljena od ri\u017ee. Komercijalno se proizvodi mljevenjem ri\u017ee, nakon \u010dega slijedi filtracija i mije\u0161anje s vodom. Me\u0111utim, mo\u017eete ga napraviti i sami kod ku\u0107e.

Kada kupujete ri\u017eino mlijeko, pripazite da nije zasla\u0111eno. Ako koristite oboga\u0107eno ri\u017eino mlijeko, kao naprimjer oboga\u0107eno kalcijem ili vitaminom D, svakako ga dobro protresite jer se ti vitamini i minerali stajanjem talo\u017ee na dno.

Javorov sirup<\/strong>: Javorov sirup dodaje da\u0161ak slatko\u0107e ovom veganskom jogurtu. Me\u0111utim, ako koristite jako zrelu bananu, sirup se mo\u017ee izostaviti. Kao alternativu, mo\u017eete koristiti zasla\u0111iva\u010de poput sirupa od datulja ili ri\u017ee. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

This time around, silken tofu undergoes a stunning transformation into vegan yoghurt, blending fruity freshness with creamy indulgence for…<\/p>","protected":false},"featured_media":10796,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","food_dietary_label":[18,19],"recipe_category":[23,22],"seasons":[33],"recipe_tag":[345,346,347,348,349,350],"class_list":["post-10794","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","food_dietary_label-lf","food_dietary_label-vg","recipe_category-snacks-appetizers","recipe_category-desserts","seasons-summer","recipe_tag-vegan-yoghurt","recipe_tag-tofu-yoghurt","recipe_tag-vegan-fruit-yoghurt","recipe_tag-pistachio-crumble","recipe_tag-fruit-cups","recipe_tag-summer-fruit-cups"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/10794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10794"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"food_dietary_label","embeddable":true,"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/food_dietary_label?post=10794"},{"taxonomy":"recipe_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_category?post=10794"},{"taxonomy":"seasons","embeddable":true,"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/seasons?post=10794"},{"taxonomy":"recipe_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_tag?post=10794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}