{"id":71,"date":"2022-06-01T11:30:53","date_gmt":"2022-06-01T10:30:53","guid":{"rendered":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/?post_type=recipes&p=71"},"modified":"2024-03-13T10:14:24","modified_gmt":"2024-03-13T09:14:24","slug":"spinach-and-pea-soup","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/recepti\/juha-od-spinata-i-graska\/","title":{"rendered":"Kremasta juha od \u0161pinata i gra\u0161ka"},"content":{"rendered":"

Ova jednostavna juha od \u0161pinata i gra\u0161ka, sa samo \u010detiri sastojka, bit \u0107e jednako osvje\u017eenje za va\u0161e o\u010di koliko i hranjiva za va\u0161 organizam.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"Zdjela<\/figure>\n\n\n\n


Ova juha od \u0161pinata i gra\u0161ka je toliko ukusna da mo\u017ee biti i dio menija ru\u010dka ili ve\u010dere za neku posebnu priliku. A tako\u0111er je dovoljno jednostavna da ju mo\u017eete uklopiti i u u\u017eurbani radni dan. <\/p>\n\n\n\n

Ova juha od \u0161pinata i gra\u0161ka recept je koji ne smijete propustiti! Uz samo \u010detiri sastojka, minimalnu opremu i jednostavne tehnike kuhanja koje zadr\u017eavaju ve\u0107inu hranjivih tvari, mo\u017eete napraviti izuzetno hranjivu i ukusnu ljetnu poslasticu.<\/p>\n\n\n\n

Za manje od 30 minuta mo\u017eete u\u017eivati u ovoj laganoj, osvje\u017eavaju\u0107oj juhi od \u0161pinata i gra\u0161ka, bogatoj vitaminima, mineralima i fitokemikalijama.<\/p>\n\n\n\n


SAVJETI ZA KUPNJU<\/h2>\n\n\n\n

\u0160pinat:<\/strong> Ovisno o dostupnosti i osobnim preferencijama, za ovu juhu od \u0161pinata i gra\u0161ka mo\u017eete koristiti svje\u017ei ili smrznuti \u0161pinat. <\/p>\n\n\n\n

Za ovu juhu od \u0161pinata i gra\u0161ka mo\u017eete koristiti svje\u017ei ili smrznuti \u0161pinat, ovisno o dostupnosti i va\u0161im osobnim preferencijama. Iako svje\u017ei \u0161pinat ima puniji i bogatiji okus, smrznuti \u0161pinat je pak puno prakti\u010dnija opcija. <\/p>\n\n\n\n

Gra\u0161ak<\/strong>: Gra\u0161ak se mo\u017ee na\u0107i svje\u017e, smrznut, su\u0161en ili konzerviran, ali ja ga preferiram u smrznutom obliku. Za\u0161to? Metoda brzog zamrzavanja rezultira dobrim o\u010duvanjem hranjivih tvari i \nodli\u010dnim zadr\u017eavanjem njegove boje.<\/p>\n\n\n\n

Konzervirani gra\u0161ak prolazi kroz proces sterilizacije, metode konzerviranja koja uni\u0161tava veliki postotak prisutnih hranjivih tvari. Tako\u0111er, uni\u0161tava prirodnu boju gra\u0161ka, \u010dine\u0107i ga manje privla\u010dnim oku.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"Gra\u0161ak,<\/figure>\n\n\n\n


DOBRE ZAMJENSKE OPCIJE<\/h2>\n\n\n\n

Maslac<\/strong>: Osobno volim na\u010din na koji se maslac sljubljuje sa \u0161pinatom i gra\u0161kom, ali za vegansku opciju odaberite ekstra djevi\u010dansko maslinovo ulje ili jedno od biljnih ulja poput uljanje repice ili suncokretovog ulja.<\/p>\n\n\n\n

Luk<\/strong>: Sme\u0111i luk mo\u017eete zamijeniti jo\u0161 sla\u0111om ljutikom ili ljubi\u010dastim lukom.<\/p>\n\n\n\n

\u0160pinat<\/strong>: U slu\u010daju da pri ruci nemate svje\u017ei \u0161pinat, mo\u017eete iskoristiti smrznuti. U tom slu\u010daju \u0107e vam trebati polovica koli\u010dine navedene u receptu.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"Izbliza<\/figure>\n\n\n\n


ZA\u0160TO JE OVA JUHA OD \u0160PINATA I GRA\u0160KA DOBRA ZA VAS?<\/h2>\n\n\n\n

Protuupalno djelovanje i ja\u010danje imuniteta: <\/strong>: \u0160pinat i gra\u0161ak su bogati izvori raznih antioksidansa i protuupalnih spojeva koji mogu umanjiti \u0161tetne u\u010dinke reaktivnih molekula zvanih \"slobodni radikali\".<\/p>\n\n\n\n

Takve molekule mogu o\u0161tetiti na\u0161e stanice i pove\u0107ati rizik od razvoja bolesti poput raka, dijabetesa, Parkinsonove bolesti, itd.<\/p>\n\n\n\n

Zdravlje o\u010diju<\/strong>: Gra\u0161ak i \u0161pinat tako\u0111er su dobri izvori biljnih pigmenata, karotenoida, luteina i zeaksantina koji mogu pomo\u0107i u za\u0161titi va\u0161ih o\u010diju od kroni\u010dnih bolesti kao \u0161to su katarakta i makularna degeneracija povezana sa starenjem.<\/p>\n\n\n\n

Zdravlje srca<\/strong>: Zahvaljuju\u0107i anorganskom nitratu u \u0161pinatu i raznim drugim hranjivim tvarima poput magnezija i kalija koji se nalaze u gra\u0161ku i \u0161pinatu, ova juha mo\u017ee ponuditi dobru za\u0161titu od visokog krvnog tlaka i drugih stanja povezanih s ve\u0107im rizikom od kardiovaskularnih bolesti.<\/p>\n\n\n\n

Kontrola \u0161e\u0107era u krvi<\/strong>: Dobra koli\u010dina vlakana i proteina koja se nalazi u gra\u0161ku poma\u017eu usporiti razgradnju ugljikohidrata, a samim time poma\u017eu u kontroli razine \u0161e\u0107era u krvi.<\/p>\n\n\n\n

Zdravstvene prednosti ove juhe od \u0161pinata i gra\u0161ka tu ne staju, ali nadam se da je ovo dovoljno da vas uvjeri koliko ova juha mo\u017ee biti hranjiva za vas!<\/p>\n\n\n\n

Za vegansku opciju te opciju bez laktoze odaberite maslinovo ulje ili neku vrstu biljnog ulja umjesto maslaca i izostavite dodatak svje\u017eeg kozjeg sira.<\/p>\n\n\n\n


KAKO POSLU\u017dITI OVU JUHU OD \u0160PINATA I GRA\u0160KA<\/h2>\n\n\n\n

Ova juha od \u0161pinata i gra\u0161ka mo\u017ee se jesti topla i hladna, ali meni je ukusnija kad se poslu\u017ei topla. <\/p>\n\n\n\n

Iako ju mo\u017eete bez problema poslu\u017eiti bez ikakvih dodataka, kombinacija s mekim kozjim sirom i orasima je \u010dudesno dobra. Osim toga, ima vi\u0161e proteina i zdravih masti \u010dine\u0107i ju zasitnijom opcijom. Probajte i recite mi \u0161to mislite u komentarima ispod!<\/p>\n\n\n\n


IDEJE ZA HRANJIVE I JEDNOSTAVNE POVRTNE JUHE<\/h3>\n\n\n\n

Za\u010dinjena juha od raj\u010dice i crvene paprike<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Najbolja juha od mrkve i korijandera<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Kremasta juha od pastrnjaka i celera<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Juha od \u010di\u010doka<\/a> <\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ova jednostavna, brza juha od \u010detiri sastojka od \u0161pinata i gra\u0161ka bit \u0107e osvje\u017eavaju\u0107a za va\u0161e o\u010di i hranjiva za va\u0161e tijelo. U manje od 30 minuta mo\u017eete u\u017eivati u ovoj laganoj, ugodnoj juhi bogatoj mikronutrijentima i fitokemikalijama!<\/p>","protected":false},"featured_media":10644,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","food_dietary_label":[17,20],"recipe_category":[27,23],"seasons":[33,35,36,37],"recipe_tag":[39,40,42,43,44,45,62,170,277,278],"class_list":["post-71","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","food_dietary_label-gf","food_dietary_label-ve","recipe_category-soups-stews","recipe_category-snacks-appetizers","seasons-summer","seasons-autumn","seasons-winter","seasons-spring","recipe_tag-gluten-free","recipe_tag-summer","recipe_tag-vegetarian","recipe_tag-spring","recipe_tag-winter","recipe_tag-autumn","recipe_tag-soup","recipe_tag-soup-recipes","recipe_tag-spinach-and-pea-soup","recipe_tag-vegetarian-soup"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/71","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71"}],"wp:term":[{"taxonomy":"food_dietary_label","embeddable":true,"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/food_dietary_label?post=71"},{"taxonomy":"recipe_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_category?post=71"},{"taxonomy":"seasons","embeddable":true,"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/seasons?post=71"},{"taxonomy":"recipe_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stelasfoodstories.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_tag?post=71"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}